Diga Gluten - Bolo de Milho

Bom dia, pessoas! Começando o dia com uma receitinha de festa junina, bolo de milho! E o melhor de tudo, sem gluten e sem lactose!

Essa é a proposta do canal DigaGluten, um projeto meu junto com o Fe (Rocondil) e com nosso amigo Yann. A ideia é fazer receitas deliciosas e sem gluten, para mostrar que é possível sim fazer coisas muito gostosas!

Se você se interessou se inscreve no canal e da o seu joinha lá no video, acompanhe nossas receitas e compartilhe! :D

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Receita:

4 ovos

1/2 xícara de óleo

4 espigas de milho ou 2 latas

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de fubá

1 colher (sopa) de fermento

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o milho e o açúcar até formar uma mistura bem homogênea. Em um bowl, misture o fubá com o fermento, adicione e mistura do liquidificador e mexa bem, até incorporar tudo. Unte uma forma redonda de 20cm com óleo e fubá e coloque a massa do bolo. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos.

#Gastronomia #Receita