Canjica sem lactose
- varnielsa
- 12 de jul. de 2015
- 1 min de leitura
Mais uma receitinha especial de festa junina no nosso canal!
Canjica sem lactose! Não fica devendo nada para a canjca original! Vem acompanhar a receita!
Canjica sem lactose
3 xícaras de canjica
200ml de leite de coco (para o leite condensado sem lactose)
1 colher (sopa) de açúcar (adicione mais se precisar)
200ml de leite de coco
1 pau de canela
4 ou 5 cravos da índia
Deixe a canjia de molho de um dia para o outro. Escorra e leve ao fogo na panela de pressão com 2 litros de água por 50 minutos, ou até estarem bem cozidas. Reserve.
Em uma panela coloque o leite de coco e o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre até atingir a consistência de um leite condensado. Leva aproximadamente 40 minutos.
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